Песочный торт с глазурью

pesochnyi-tort-s-glazuriu

Состав: яичные желтки 8 шт, сахар 7 ст. ложек с верхом, масло сливочное размягченное(маргарин) 100 г, белки охлажденные  6 шт, мука картофельная 3 ст. ложки, мука пшеничная 3 ст. ложки, цедра лимона, глазурь белковая без сиропа

Растираем желтки с сахаром Подробнее »

Глазурь белковая

glasur-belkovaj

Представляем Вам несколько рецептов  глазури из белка яиц для украшения и прослойки кондитерских изделий

Глазурь белковая без сиропа

Состав: белок яйца 1 шт, сахарная пудра 2 ст. ложки с верхом(45-50 г), лимонный сок 1 ч. ложка(по желанию) Подробнее »

Грибная запеканка с сухарями

gribnaj-zapekanka-s-suhariami

Состав: грибы 700-800 г, луковицы 2-3 шт, масло 3-4 ст. ложки, яйца 2 шт, молоко 1,5 стакана, сухари молотые 1,5 стакана, перец молотый, соль

Грибы очищаем, промываем под холодной водой, тонко нарезаем, Подробнее »

Сельдь рубленая

seld-rublenai

Состав: селедка 1 шт, луковица 1 шт, масло сливочное 50 г, яйцо сваренное вкрутую 1 шт, лук зеленый 30 г

Разделываем сельдь, снимаем кожу, удаляем реберные и позвоночные кости. Для придания  селедки нежного Подробнее »

Суфле лимонное

sufle-limonnoe

Состав: яйца 7 шт, сахар 1 стакан, крахмал картофельный 50 г, цедра 1 лимона, лимонный сок 1 ч. ложка

Отделяем белки от желтков, белки охлаждаем и взбиваем в густую пену. Сахарный песок надо брать мелкий, Подробнее »

Локализовано: recepti-prosto.ru