Archive for 26 августа, 2022

Желе кофейное

Состав: кофе натуральное 1 ложка, желатин 20-25 г, вода 2 стакана, сливки 2 стакана, желток 3 шт, белок 3 шт, цикорий 1 ч. ложка, сахар 1 стакан Цикорий варим пять минут в двух стаканах воды, добавляем кофе, убираем с огня и оставляем на 20 минут, потом процеживаем. Берем желтки и растираем с сахаром до пышной […]

Начинка из брынзы

Состав: брынза 900 г, молоко 100 г, мука пшеничная 70 г, яйцо 2 шт Начинка из брынзы подходит для выпечки из различного вида теста, пирогов, ватрушек, блинчиков и других. Брынзу можно или порубить на доске или взять крупную терку и на ней натереть. Добавляем к брынзе сырые яйца, муку, молоко и все перетираем.

Powered by WordPress and MagTheme