Archive for 28 августа, 2022

Грибной гуляш

Состав: свежие грибы 600 г, луковицы 4 шт, сладкий перец 2 шт, масло (жир) 4 ст. ложки, мука 2 ст. ложки, томатное пюре 2 ст. ложки, сметана 0,5 стакана, соль, перец Грибы и лук нарезаем, обжариваем в масле, сладкий перец очищаем от сердцевины, нарезаем и добавляем к грибам, все тушим до готовности. Пассируем отдельно томатное […]

Рагу из овощей

Сегодня приготовим очень вкусное блюдо рагу из овощей. Состав: картофель 5 шт, морковь 3 шт, луковицы 2 шт, зеленый горошек 1 стакан, сметана 1 стакан, масло 1 ст. ложка, соль Моем и чистим все овощи. Картофель отвариваем и нарезаем. Поджариваем на масле порезанный лук, морковь режем на ломтики и тушим, пока она не станет мягкой. […]

Омлет с сыром

Многие спрашивают что приготовить на завтрак быстро. Сейчас мы расскажем про омлет с сыром. Состав: яйца 4 шт, белый хлеб 75 г, тертый сыр 2,5 ст. ложки, молоко 1/3 стакана, сливочное масло 1,5 ст. ложки, соль Намачиваем в молоке мякоть белого хлеба, разминаем, добавляем сырые яйца, все хорошо взбиваем. Добавляем тертый сыр, соль, перемешиваем, выливаем […]

Телятина с черносливом

Сегодня мы расскажем как приготовить такое блюдо как телятина с черносливом. Состав: телятина 0,5 кг, чернослив 0,5 кг, луковица 1 шт, масло растительное 4-5 ст. ложек, томатное пюре 1 ст. ложка, перец черный молотый, корица 1 ч. ложка, соль Чернослив заливаем кипятком(2 стакана) и оставляем пока сливы не станут мягкими. Измельчаем лук, добавляем 2 стакана […]

Свинина с фасолью

Приготовим свинину с белой фасолью Состав: свинина 0,5 кг, грудинка копченая 100 г, фасоль белая 2 стакана, томатное пюре 1 ст. ложка, луковица 1 шт, морковь 1 шт, соль Фасоль замачиваем с вечера. Нарезаем лук, грудинку и свинину, помещаем в посуду для тушения, сверху высыпаем фасоль без воды, туда же режем морковь, добавляем томатное пюре, […]

Картофель в молоке

Сегодня узнаем как приготовить картофель в молоке Состав: картофель 800 г, молоко 350 г, масло сливочное 100 г, зелень укропа 30 г, перец, соль Картофель моем, чистим и нарезаем на кубики, заливаем водой и варим 2-3 минуты. Воду, в которой варился картофель сливаем, вместо нее наливаем горячее молоко, солим, перчим, кладем масло и варим на […]

Картофель запеченный с грибами

Сегодня мы расскажем как приготовить картофель запеченный с грибами в сметанном соусе Состав: картофель 800 г, грибы свежие 400 г, луковицы 2 шт, масло сливочное 60 г, сыр 50 г, соус сметанный 500 г, зелень 30 г, перец горошком, лавровый лист, соль Грибы очищаем, промываем в холодной воде и отвариваем. Картофель моем, чистим, нарезаем на […]

Вареники ленивые

Сегодня узнаем как приготовить ленивые вареники Состав: творог 0,5 кг, мука 0,5 стакана, яйцо 1 шт, масло 1 ст. ложка, сметана 4 ст.ложки, сахар 1 ст. ложка, соль Растираем хорошо творог, добавляем яйцо, муку, сахар, соль и все хорошо перемешиваем. Раскатываем из полученной массы колбаски, сплющиваем их до толщины в 1 см и нарезаем на […]

Салат со сметаной

Сегодня мы узнаем как приготовить салат проще простого Состав: сметана 200 г, 5-6 пучков салата(300 г), укроп, соль Листья салата промываем, рвем их на крупные части, солим, добавляем сметану, перемешиваем. Сверху салат со сметаной посыпаем мелко нарезанным укропом или зеленым луком. Сметану можно заменить заправкой для салатов. Приятного аппетита!

Мясной салат с овощами

Состав: говядина 250 г, картофель 400 г, огурец 2 шт, зеленый салат 100 г, майонез 3 ст. ложки, масло растительное, соль Отвариваем картофель, остужаем и чистим. Мясо очищаем от пленок, промываем, хорошо отбиваем на доске, выкладываем на сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до корочки. Нарезаем картофель, мясо, огурцы, зеленый салат, соединяем, […]

Powered by WordPress and MagTheme