Состав: индейка 800 г, яйцо 3 шт, масло растительное 2 ст. ложки, молоко 0,5 стакана, масло сливочное 1 ст. ложка, перец молотый, соль, бульон Мясо индейки отделяем от кости, отбиваем молоточком, формируем в виде лепешки, солим, перчим, смазываем растительным маслом и убираем в холодильник на 8 часов. Яйца разбиваем в молоко, перемешиваем, жарим омлет на […]

Состав: говядина 800 г, морковь 1 шт, корень петрушки 1 шт, луковица 1 шт, лавровый лист, перец горошком, соль, яйца 3 шт, лимон, желатин 2 ст. ложки, зелень петрушки Мясо очищаем, промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она покрывала мясо, добавляем корень петрушки, очищенные морковь и лук, соль, ставим на огонь, как закипит, […]

Состав: яйца 8 шт, рыбные консервы в масле 1 банка(250г), луковица половинка, горчица 1 ч. ложка, зелень Яйца варим вкрутую, лук мелко нарезаем или натираем на терке. Когда яйца остынут, очищаем их от скорлупы, разрезаем вдоль на две части, желток вынимаем и протираем сквозь сито. Рыбные консервы протираем с измельченным луком, горчицей, добавляем протертые желтки, […]