Сегодня узнаем как готовится тыква жареная Состав: тыква 1 кг, масло сливочное 3 ст. ложки, мука пшеничная 3 ст. ложки, соль Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем на ломтики, солим, обваливаем в муке, выкладываем на сковороду с маслом и жарим с двух сторон до готовности. Жареная тыква готова, приятного аппетита!
Archive for 15 сентября, 2022
Posted in 
Куриный суп с грибами
Posted by admin on 15 сентября, 2022
Сегодня приготовим куриный суп с грибами Состав: цыпленок (800-900 г) 1 шт, грибы свежие 100-150 г, картофель 1-2 шт, масло сливочное 25 г, мука 1 ст. ложка, лимонный сок, соль, черный перец Цыпленка очищаем, промываем, заливаем водой, солим и варим на маленьком огне 40 минут, вынимаем его, нарезаем на кусочки. Добавляем в бульон очищенные и […]
Рассольник с почками
Posted by admin on 15 сентября, 2022
Состав: почки 0,5 кг, картофель 4 шт, огурцы соленые 3 шт, луковица 1 шт, перловая крупа 1/3 стакана, корень петрушки 1 шт, мука 1 ст. ложка, зелень петрушки и укропа, соль Подготовим почки для рассольника, для этого очищаем их от пленок, жира, ставим в холодную воду для вымачивания на 2-3 часа, воду сливаем несколько раз, […]
Суп щавелевый с копченым лососем
Posted by admin on 15 сентября, 2022
Состав: бульон мясной, щавель 1 пучок, копченый лосось 6 кусочков, картофель 2 шт, луковица 1 шт, морковь 1 шт, масло 1 ст. ложка, перец горошком 7-8 шт, сливки 250 г, зеленый лук, соль Моем и чистим картофель, лук, морковь. Нарезанные морковь с луком обжариваем на масле. В мясной бульон засыпаем нарезанный кубиками картофель, варим минут […]
Куриные хлебцы
Posted by admin on 15 сентября, 2022
Состав: курица 700 г, свинина нежирная 100 г, белый хлеб 4 куска, молоко 1 стакан, яйцо 2 шт, перец молотый, соль От курицы отделяем мясо от костей, прокручиваем через мясорубку вместе со свининой, добавляем замоченный в молоке белый хлеб без корки, сырые яйца, перец, соль, все перемешиваем и опять пропускаем через мясорубку. Полученной массой наполняем […]
