Состав: крупа овсяная (Геркулес) 180 г, молоко 500 г, масло топленое 20 г, яйца 2-3 шт, сахар 20 г, соль 5 г
Геркулес замачиваем на 4-5 часов в воде, сливаем воду и протираем сквозь сито, если берем овсяную крупу, то отвариваем ее. Добавляем молоко, сахар, соль, масло и все перемешиваем. Выпекаем овсяные блины на разогретой сковородке с двух сторон, подаем со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!