Состав: мука пшеничная 3 стакана, сахар 2 стакана, яйцо 4 шт, сметана 1 стакан, хлебопекарный порошок 1 ч. ложка, пряности
Берем полстакана сахара и полстакана воды начинаем варить, ждем когда сахар растает и станет коричневого цвета, тогда кладем остальной сахар и варим до его растворения. Добавляем муку, сметану, взбитые яйца, пряности и хлебопекарный порошок, тщательно все взбиваем и заливаем на противень слоем толщиной 2 см. Ставим выпекаться в духовке при умеренном жаре. Когда остынет, нарезаем на формы, сверху можно покрыть глазурью.