Состав: хрен 150 г, сахар 20 г, сметана 3 ст. ложки, соль
Чистим и промываем корни хрена, для измельчения возьмем мелкую терку. В протертый хрен добавляем сахар, соль, сметану и все перемешиваем. Подаем к холодцу и холодной свинине.