Сегодня приготовим куриный суп с грибами

Состав: цыпленок (800-900 г) 1 шт, грибы свежие 100-150 г, картофель 1-2 шт, масло сливочное 25 г, мука 1 ст. ложка, лимонный сок, соль, черный перец

Цыпленка очищаем, промываем, заливаем водой, солим и варим на маленьком огне 40 минут, вынимаем его, нарезаем на кусочки. Добавляем в бульон очищенные и нарезанные грибы, картофель и варим еще около получаса. Муку пассируем на масле и добавляем к грибам. Солим по вкусу, подкисляем лимоном, перчим, минут через 5 выключаем. Подаем куриный суп с кусочками сваренного цыпленка. Приятного аппетита!